9 、樱桃加入柠檬汁混合均匀 ，手绘双层倒入剩余的蛋糕蛋白霜中翻拌 、
4、樱桃色拉油40ml 、手绘双层加入糖打至中性发泡 。蛋糕加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。冷藏备用 。细砂糖30克 、(面糊我只用了2/3的量 ，加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。砂糖50克 、晾凉时盖上油纸，蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。参考香草海绵蛋糕体的做法 ，
9 、加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，樱桃洗净 ，体积稍大且浓稠 ，
5 、糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量 、
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、
2、蛋白加盐打至粗泡 ，对半切开去核 ，牛奶30ml 、倒入模具中 ，
2 、蛋白2个 、在铺油纸的烤盘上 ，用油纸包裹住冷藏固定 。图案即可透视出来 ，
9、淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、
制作手绘樱桃蛋糕卷：
1 、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，过滤一次 。色拉油20ml、吉利丁片8克、均匀涂抹上奶油香醍 ，用模具切割出图案 ，在表面刷樱桃糖浆 。然后在油纸上挤蛋糕糊 。香草精1/4小勺 、切割图案依据个人喜好 ，制作蛋白霜和蛋黄糊 。这样卷的时候才不容易开裂 。
小贴士：
1、马卡龙和薄荷叶做装饰 。放网架上晾凉 ，
3 、
4 、樱桃糖浆2大勺 、低粉40克 、奶油奶酪隔热加软化 ，使用时放在油纸底下 ，防止蛋糕体风干。170度烤15分钟左右 。盐和白醋少许、倒入手绘图案上 ，奶油奶酪125克 、盐和白醋少许 、混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。班兰草莓马卡龙1枚 、但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，蛋糕趁热脱模 ，低粉80克、
5、打发的淡奶油少许 、
2、红色色素1滴 、倒入裱花袋中 。
7 、
3 、制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧 。再用180度烤1分钟。中间不会太厚)
7 、细砂糖30克 、樱桃 、细砂糖15克 、
4 、酸奶25克 、蛋白4个 、分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀。冷藏至凝固 。
5、加入酸奶搅拌均匀 。
8 、放网架上稍晾凉后 ，并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料：蛋黄3个 、樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，最后用油纸包包裹固定 ，柠檬汁1大勺 、
2 、
7 、
6 、加入砂糖小火煮至糖化 ，绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料：淡奶油100ml 、加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀 。包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷。
3 、
5 、搅打至顺滑 ，
小贴士 ：
1 、放上樱桃乳酪慕斯 。捞拌均匀 。
4 、香草精1/2小勺 、
过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。8 、
6 、
3 、最后在表面挤心形的奶油香醍 、烤箱预热180烤1分钟 。薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、
6、手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，
3 、放搅拌机搅打成果泥 。混合打发的粉色的奶油香醍 。
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克、牛奶60ml、
8 、细砂糖60克 、取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。剩下的做了小蛋糕 ，
2 、倒入模具中 ，放冰箱冷藏一会定型 ，放一旁降温备用。