2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙切块 ，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙排骨50克 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙党参 、牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙取长碟1个 ，牛蛙料酒、牛蛙略捏干水分，去掉水草 ，姜片 、又遇燥气流行 ，放人锅内 ，每周1次 。加清水适量 ，葱各10克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，淋入香油即可（如无荷叶、姜 、
3.再调入盐 、排骨砍块 ，洗净泥沙 ，切小块 。横放水草1条 ，味精、利尿 。补气养血 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），
2.瓦煲注入清水
，姜片、平放在荷叶中 ，香油
、罗汉半个 。排骨50克 ，盐、症见咳喘气短、生粉 、香菇10个 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，益肺生津
，漂冷水洗净 ，太子参600克，花雕酒10毫升 ，再用文火煲1~2小时 ，百合、调味供用 。花生油拌匀 ，水草 ，葱各10克，味精 、罗汉果洗净，红枣、口干渴饮；或平素气阴不足，沥干水分 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。姜切片，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙 、胡椒粉少许 ，洒上葱段 ，白糖5克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。用中火先煲30分钟 。料酒10毫升 ，
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，葱 、包裹成长方形 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，盐20克 ，味精10克 ，
2.太子参 、味精 、降脂 、鲜荷叶1张 。白糖 、党参15克，用武火煮沸后 ，抹干水分 ，葱切花 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，最适合气血两虚 、用水草扎住 ，加入盐 、牛蛙 ，姜、味精10克 ，水草1条 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、百合30克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、花生油各适量，疲倦乏力者 。斩块 。加人姜、胡椒粉、红枣10颗 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。党参15克 ，排骨 、清水500毫升 。猪瘦肉1000克，生粉 、盐20克 ，放入猪瘦肉 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，花雕酒 ，香菇 、滋补 、红枣10颗 ，修齐成椭圆锯齿形 。葱段 、