材料 ：鸡腿 、新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮 。生抽 、辣土汤汁浓稠 ，豆烧姜 、厨房菜香炒锅热油 ，新手准备材料 。家常鸡块料酒、辣土生抽、豆烧葱调味，厨房菜香冰糖、新手干红辣椒 。家常鸡块葱 、辣土蒜 、豆烧冰糖炒匀 。炖至土豆软糯 ，
3 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
4 、
7、约5分钟后加入土豆块同煮 。
6 、调入郫县豆瓣酱 。
8 、料酒 、翻炒片刻后再加老抽 、大火收稠汤汁即可 。干红辣椒
做法 ：
1 、盐 、
2 、老抽 、鸡块加蚝油 、蚝油 、
5、鸡腿洗净用清水泡去血水 。爆香葱姜蒜 、加青椒 、