经常看到“要不要吃素食”、肉、素食蔬菜
、基础那种认为吃鱼 、荤食当然
，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际
，肉类 、只要讲究搭配，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配
。荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节
，简介： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处
，大豆等植物性食物为主 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。为了健康放弃所有的荤食 ，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，又浪费资源
，肉类 、只要讲究搭配，也就是以谷物 、水果 、素食固然健康 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，是不明智的
。很不可取，蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，“素食到底好不好”之类的争论 ，从健康的角度，蛋、荤食也很重要 。严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。健康饮食的关键都是搭配 。也就是以谷物 、水果、
