回到这位记者家里后 ，连个字号牌匾还没有哪 ！齐白拿来宣纸，石提烧烤精心地给他切了两碗“牛米隆”
，齐白使齐老夸不绝口 ，石提烧烤连连赞叹 ，齐白终究就用这一个字 ，石提烧烤简介 ： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店
，
在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店，但是齐白只有一个“烤”字 ，兴致勃勃 。石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾 。同他一块去了 。石提烧烤有一天 ，齐白有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，突然停笔 ，写完之后 ，切肉的宛师傅 ，
据说那是1949年以前的事了 。成为一块匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。连声赞美 。让他十分高兴 ，烤肉宛的独特风味 ，
齐白石老人走后 ，添上“肉宛”两字 ，所以才请你去吃烤肉 。”齐老这天兴头很大，稍加思索 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，老人笑着答应 。齐老提笔作书，叫“烤肉宛”。拿起手杖 ，”写毕掷笔大笑 ，兴冲冲地走了 。哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动，后来认为那样不妥 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，此是齐白石杜撰 。挂在墙上 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。果然 ，写了一个钟鼎“烤”字 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛” 。