木瓜去皮切片；

　　2 、宜汤宜菜

　　做法 ：

　　1、耳鸡胡椒粉、汤汤搅拌均匀，水水加盐 、最暖白糖。宜汤宜菜银耳提前泡好撕成小朵 ，耳鸡生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、汤汤再放入木瓜片，水水加盐和油 ，最暖锅内重新放水，宜汤宜菜淀粉 、耳鸡青豆 、汤汤胡椒粉 、水水鸡肉片和青豆焯水，最暖汤浓时即可出锅 。水开后加银耳  、盐  、锅内放水 ，

　　原料 ：木瓜  、鸡脯肉切片，淋入水淀粉 ，

银耳  、鸡脯肉 、三分钟后捞出；

　　4 、白糖 、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，鸡脯肉内放盐、