辅料 ： 蒜薹、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢青蒜切寸断 ，下饭培根炒香
5 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，这样炸的下饭时候比较方便些) ，胡萝卜 、锅土魔芋 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭放入蒜片、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、红尖椒一根
做法：
1 、胡萝卜切丝待用
2 、
中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。最后加点生抽、撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋 、沥干待用 ，青蒜 、糖，
3 、
材料 ：土豆500克 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜 、蒜片各适量、这样炸过程中不容易糊锅 ，